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生化培养阴性样本的检测结果

导读:待测阴性样本为不含有霉菌酵母菌的无菌水、无菌乳制品和无菌果浆。无菌水标号 1、2 号,乳品标号 3、4、5 号,果酱标号 6、7、8 号。连续 2 周经 GB 4789.15-2016 标准对样本进行检测,培


返回列表 来源:未知 发布日期:2023-10-25 08:09【
待测阴性样本为不含有霉菌酵母菌的无菌水、无菌乳制品和无菌果浆。无菌水标号 1、2 号,乳品标号 3、4、5 号,果酱标号 6、7、8 号。连续 2 周经 GB 4789.15-2016 标准对样本进行检测,培养于改装前和改装后的生化培养箱中,稀释浓度均为 10 和 100 倍,数据对比结果显示,改装前 25 个培养皿中有菌群,8 个培养基出现干裂现象,改装后被菌落污染的培养皿数目和培养基干裂数目减少,提示改装后的生化培养箱可降低样本污染和培养基干裂概率,具体检测结果见表 3。


灭菌处理四碘四氯荧光素培养基,将同一批次的四碘四氯荧光素放置于培养基,置于温度为(28±1 ) ℃改装前和改装后的生化培养箱中各 5 d 进行培养,连续 14 d 完成空白实验,改装前 5 组生化培养箱被污染,改装后无污染,水样 1、2、3 为同一无菌样本,乳品 1、2 和 3 为同一菌样本,每天检测 2 种样本各 1 次,共进行 3 d,用同编号的样本为质控样,质控样本特性值和特性值区间分别为900 cfu/ml 和 550~1 500 cfu/ml.

改装后的生化培养箱被霉菌污染器皿数目减少,培养基干裂的数目减少。这主要是因为,改装前的生化培养箱内风扇产生的循环风直接吹向培养皿底部,培养皿顶部和底部之间存在空隙,从而使分散在箱内各处的霉菌孢子被循环风带动进入培养皿中,导致培养皿污染;此外,循环风直接吹进培养皿内,可带走培养基内的水分,使得培养基因水分不足而干裂;改装后的生化培养箱内循环风由原来的由下至上调整为由上至下,直吹培养皿皿盖,而皿底被皿盖保护,循环风难以通过培养皿的空隙中吹向培养皿,从而可减少培养皿被霉菌污染和培养基干裂的情况 [4] 。因此,对生化培养箱风向进行调整可保障霉菌检测结果的准确性。


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